Ce joli Champagne d'apéritif est caractérisé par sa fraicheur et son équilibre remarquable.
La cave fût créée le 29 Septembre 1956 par 22 vignerons déterminés pour une superficie de 18 Ha. Aujourd’hui, la Coopérative fédère 60 vignerons actifs pour une surface de 120 hectares. Chaque initiative viticole renforce le lien qui unit les vignerons à leurs terres dans le plus grand respect de celles-ci. L'engagement des vignerons vers une viticulture durable, se cachent une reconnaissance et un attachement viscéral à la vigne et au terroir aubois.
Cette cuvée Tradition de chez Charles Clément possède une robe de couleur jaune, ainsi que de fines bulles. Son nez est caractérisé par des arômes de fleurs blanches, d'épices et d'agrumes. Au palais, l'attaque est directe et équilibrée, on retrouve l'aromatique du nez. La finale est fraîche et fruitée.