Philippe Fourrier Millésimé Brut

75 cl | 2017

28.94 28,94 € 32,15 €

(38,59 €/l)

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Ce Champagne Millésimé, 100% Pinot Noir, est caractérisé par son amplitude aromatique et sa structure.

André Fourrier a été le premier vigneron à produire son propre Champagne à Baroville au début du 20ème siècle. Philippe et Brigitte, ont décidé de continuer à écrire l’histoire du Champagne Fourrier et ont transmis le respect des valeurs et traditions champenoises à leurs trois enfants, Julien, Stéphanie et Mathilde, qui aujourd’hui, sont profondément inspirés à poursuivre cette belle aventure. Reconnu et certifié par le label HVE niveau 3, le domaine est étendu sur près de 18 hectares, au sein de la Côte des Bar. La répartition des cépages cultivé est 70% Pinot Noir, 29% de Chardonnay et 1% de Pinot Meunier.

L'avis de La Vignery

Cette cuvée millésimé Brut de chez Philippe Fourrier, dévoile une robe brillante avec des reflets dorés et de fines bulles. Son nez gourmand, évoque des arômes de viennoiseries, de miel, de fruits exotiques comme la mangue et l’ananas. En bouche, l'attaque est riche et évolue sur des saveurs de compote de pomme, de fruits secs, de noix et de cerise. La finale est agréable et fraîche.

Philippe Fourrier Millésimé Brut

L'avis de La Vignery

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