Franc et direct, Extra Pinot Noir est un champagne non dosé, ce qui en fait un vin de connaisseur. Il impressionnera tous vos amis.
La culture de la vigne s’est transmise de génération en génération depuis 1669 Chez Binon Coquard. Situé dans la Côte des Bar, au Sud de l’appellation Champagne, nous sommes fiers d’exploiter ce terroir, si particulier et si cher à nos ancêtres. Les familles Binon et Coquard ont toujours vinifié leur production. L’alliance de ces deux noms eu lieu au cœur des années 1970 à l’occasion du mariage de Martine et Jean-Pierre qui regroupèrent leurs héritages viticoles en une seule exploitation.
Cette cuvée Extra Brut Pinot Noir de chez Binon Coquard possède un nez gourmand typique des Pinots Noirs de la Côte des Bar. En bouche, l'attaque est fraîche et structurée, elle est caractérisée par un fruité sur des notes de litchi, d’acacia et de fruits à chair blanche. La finale est veloutée et persistante.