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Un Champagne 100% Pinot Blanc, cépage rare en Champagne.
André Fourrier a été le premier vigneron à produire son propre Champagne à Baroville au début du 20ème siècle. Philippe et Brigitte, ont décidé de continuer à écrire l’histoire du Champagne Fourrier et ont transmis le respect des valeurs et traditions champenoises à leurs trois enfants, Julien, Stéphanie et Mathilde, qui aujourd’hui, sont profondément inspirés à poursuivre cette belle aventure. Reconnu et certifié par le label HVE niveau 3, le domaine est étendu sur près de 18 hectares, au sein de la Côte des Bar. La répartition des cépages cultivé est 70% Pinot Noir, 29% de Chardonnay et 1% de Pinot Meunier.
Goût
Léger
Léger
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce champagne est une originalité, composé à 100% de Pinot Blanc, un cépage presque disparu en Champagne. Délicat et frais, un produit plaisir et découverte à déguster en apéritif.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHAMPAGNE
- Cépage Pinot blanc
- Région Champagnes
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 1 à 3 ans
- Services Entre 6° et 8°C
Avis clients
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Champagne Philippe Fourrier Pinot Blanc
Acheté par curiosité, ce Champagne se révèle être une très agréable surprise à la dégustation.
Vermellois 19/12/2022