Un agréable assemblage qui accompagnera idéalement vos poissons grillés
Le domaine s'étend sur 100 hectares, dont une grande partie entoure la maison familiale située à Saint-Victor-la-Coste dans le Gard. Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive des vignes sur le lieu de l'exploitation actuelle. Luc Pélaquié a donné un nouvel élan à l'entreprise mais n'a rien oublié de l'héritage. Il reprend le domaine de son grand-père Joseph en 1976. La petite propriété familiale deviendra alors une exploitation moderne grâce à de nombreux investissements en cuverie de vinification par exemple , toujours à la recherche de la qualité et de l'expression de nos meilleurs terroirs.De père en fils les Pélaquié se sont transmis les secrets de préparation.Chaque génération a protégé avec amour ce patrimoine culturel, l'a enrichi de ses propres découvertes pour créer des vins de belle ligne, bien connus pour le blanc, frais et élégant.
Goût
Fruité

Accord
Poisson

Occasion
Barbecue

L'avis de La Vignery
Cette cuvée du Domaine Pélaquié possède une robe limpide et brillante. Le nez est fin et intense aux arômes de fleurs. En bouche, la dégustation apporte une belle fraicheur et de beaux arômes de fruits. La finale est longue et fruitée.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES LAUDUN
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Cépage Roussanne, Grenache blanc, Clairette
- Région Rhône
- Degrés d'alcool 14,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 8 et 10 C°
Avis clients
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équilibre parfait
vin parfumé, gras d'un bel équilibre, un sans faute .
Merci Damien de me faire découvrir le blanc, grâce à vous je suis passé pour un chefOlivier M 18/11/2018