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AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
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Saint Andéol
75 cl | 2022
Il s’accordera très bien avec les légumes farcis et les viandes grillées.
Producteurs récoltants, depuis 1967 ils réunissent 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, ces 1000 familles de vignerons qui travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux, parcelle par parcelle. Rechercher toujours cet équilibre entre la main de l’homme et le terroir pour atteindre l'image d’un vin traduisant toutes les facettes de ces terroirs.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge rubis. Le nez est intense et gourmand aux arômes de fruits mûrs et confits et d'une touche de pain d’épice. En bouche, la dégustation est ample, ronde et chaleureuse. La finale est longue et équilibré.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Syrah 75%, Grenache noir 25%
- Région Rhône
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur Les Vignerons Ardéchois
- Services Entre 15° et 17°C
