AOP CORNAS
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Cave de Tain Nobles Rives
75 cl | 2021
Ce Cornas Nobles Rives est issu d'une Syrah cultivée à la limite Nord/Sud de la Vallée du Rhône, sur des terrasses granitiques avec une influence méditerranéenne.
Sur la rive gauche du Rhône, entre Lyon et Valence, la colline de l’Hermitage domine Crozes-Hermitage. Les vignobles de Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray s’étalent en terrasses, du nord au sud, sur la rive droite. Sur leurs 5 crus, comme en Collines Rhodaniennes, les vignerons de la Cave de Tain l’Hermitage offrent une variété d’implantation dans le vignoble, inégalée, un accès à tous les terroirs.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge profond avec de reflets violets. Le nez est intense aux arômes de fruits noirs mûrs et de réglisse. En bouche, la dégustation est ample avec des tanins présents mais d’une belle finesse, aux notes de fruits à l’alcool (griotte) et d’épices. La finale est persistante.
Caractéristiques
- Appellation AOP CORNAS
- Couleur Rouge
- Millésime 2021
- Labels Vignerons engagés
- Cépage Syrah
- Région Rhône
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Services Entre 16° et 18°C
