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RHUM MARTINIQUE
2 avis
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Bête à Feu
70 cl
Un rhum blanc rond qui présente une belle longueur riche en notes minérales.
En 2006, Yves Assier de Pompignan, se lance dans un projet de création d’une nouvelle rhumerie. En 2010, suite à la reprise de l’Habitation du Simon, le projet est lancé. Un chai de vieillissement équipé d’une futaille précédemment utilisée pour le Cognac et un laboratoire sont créés à l’Habitation. Le choix d’un alambic charentais en cuivre, complété d’une colonne à 7 plateaux et de cuves de fermentation à la température contrôlée pour des fermentations longues est fait. Les démarches administratives aboutissent le 31 décembre 2015 et autorise l’ouverture d’une distillerie destinée à la fabrication de Rhum Agricole, la première à la Martinique depuis des décennies.
Goût
Floral
Floral
Accord
Cuisine du monde
Cuisine du monde
Occasion
Pour tous les jours
Pour tous les jours
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Bête à Feu de chez A1710 possède une robe brillante et limpide. Son nez exhale des arômes de cannes à sucre mûre, de fleurs, de fruits tropicaux, de notes minérales ainsi que de zeste d’agrumes. En bouche, l'ensemble est harmonieux et intense. On y perçoit des saveurs florales et fruitées et de jus de canne. La finale est puissante et aromatique.
Caractéristiques
- Appellation RHUM MARTINIQUE
- Couleur Blanc
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 50,9% vol
- Pays France
- Style Pur jus de canne
- Couleur Rhum blanc
Avis clients
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Dégustation
J'ai découvert ce rhum à une dégustation, étonnant ça m'a rappelé mon enfance avec ses odeurs de fruits, agrume, banane le terroir.
Rogès 27/04/2023 -
Rhum
Excellent
John 14/10/2022
