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Puissant et intense, à l’image d’une éruption volcanique.
A la fin du 18ème siècle, Antoine Leroux-Préville acquiert un domaine de 164 hectares en ce lieu enchanteur pour y créer une sucrerie. Il lui donne le nom de ‘Fonds-Préville’. En 1845, le domaine est racheté par Jean-Marie Martin qui donne une nouvelle impulsion à la sucrerie en la transformant en distillerie. Expédiés vers Saint-Pierre, les rhums aux initiales ‘J.M’ connaissent un succès croissant. En 2002, l’entreprise familiale martiniquaise G.B.H rachète la distillerie. Le groupe entreprend une modernisation complète du site pour en faire une distillerie modèle, joyau d’intelligence et d’harmonie avec la nature.
Goût
Fumé

Accord
Amuse-bouche

Occasion
Soirée entre ami(e)s

L'avis de La Vignery
Ce rhum Atelier Fumée Volcanique de J.M possède une robe dorée. Le nez est puissant aux notes de caramel au beurre salée, de citron vert et de miel agrémentées de notes fumées. En bouche, la dégustation est onctueuse et fumée. La finale est persistante sur des notes fumées.
Caractéristiques
- Appellation RHUM MARTINIQUE
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 49,0% vol
- Pays France
- Couleur Rhum ambré
- Fût Bourbon
- Services Entre 18° et 20°C