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RHUM MARTINIQUE
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J. M Hors d'Âge Canopée
70 cl
Un sublime rhum agricole hors d'âge !
A la fin du 18ème siècle, Antoine Leroux-Préville acquiert un domaine de 164 hectares en ce lieu enchanteur pour y créer une sucrerie. Il lui donne le nom de ‘Fonds-Préville’. En 1845, le domaine est racheté par Jean-Marie Martin qui donne une nouvelle impulsion à la sucrerie en la transformant en distillerie. Expédiés vers Saint-Pierre, les rhums aux initiales ‘J.M’ connaissent un succès croissant. En 2002, l’entreprise familiale martiniquaise G.B.H rachète la distillerie. Le groupe entreprend une modernisation complète du site pour en faire une distillerie modèle, joyau d’intelligence et d’harmonie avec la nature.
Goût
Complexe
Complexe
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce Hors d'âge Canopée de JM possède une robe brune claire. Le nez est complexe aux arômes de fruits secs et de bois fumé. En bouche, la dégustation est d'une belle rondeur, aux notes de cacao torréfié, de dattes, de figues séchées et de pruneaux. La finale demeure durant quelques minutes.
Caractéristiques
- Appellation RHUM MARTINIQUE
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 46,0% vol
- Pays Martinique
