RHUM MARTINIQUE
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La Favorite Élevé sous Bois
70 cl
La Favorite Élevé sous Bois, rhum de Martinique, séduit par ses notes de vanille, épices et bois, reflet des alambics traditionnels et du terroir créole.
La Favorite est la dernière distillerie de la Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur. Depuis 1905, le domaine et sa sucrerie sont la propriété de la famille Dormoy qui l’ont transformé en distillerie de rhum agricole. La distillerie a été en partie modernisée mais reste l’une des plus traditionnelles de l’île. Son autre particularité est de ne se fournir qu’en cannes à sucre coupées à la main, en toute longueur contrairement aux machines qui les débitent en petits segments. Une pratique qui permet à la canne de mieux conserver sa fraîcheur et qui protège les parcelles.
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
La Favorite Élevé sous Bois est produit par la distillerie familiale et indépendante La Favorite, héritière d’un savoir-faire martiniquais artisanal. Il présente une robe ambrée chaleureuse. Son nez, frais et floral, révèle des accents de canne, vanille et miel. En bouche, la dégustation est ronde et gourmande, avec des notes de banane flambée et de bois grillé parfaitement équilibrées. La finale, longue et subtile, s’exprime sur des touches miellées et épicées, offrant une expérience à la fois douce et raffinée, fidèle à l’authenticité de La Favorite.
Caractéristiques
- Appellation RHUM MARTINIQUE
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 45,0% vol
- Céréales Canne à sucre
- Fût Chêne
- Marque Distillerie La Favorite
