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RHUM MARTINIQUE
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La Mauny Signature
70 cl
Né de l’assemblage de rhums vieillis dans 4 types de fûts différents, ce rhum agricole s'équilibre entre finesse, rondeur et puissance grâce à ses vieillissements en fût de Cognac, de Bourbon, de Porto et de Moscatel.
Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France, débarque en Martinique en 1749. Il épouse la fille d’un planteur détenteur d’un domaine situé à Rivière Pilote, au Sud de l’île et lui donne son nom : le Domaine La Mauny. En 1820, la distillerie développe une production de rhum agricole, élaboré à partir de pur jus de canne frais. La Mauny se réinvente en devenant Maison La Mauny, elle continue ainsi de grandir et son savoir-faire est reconnu par les consommateurs et les jurys d’experts français et étrangers qui lui décernent de nombreuses récompenses. Les Rhums Maison La Mauny obtiennent l’Appellation Martinique Contrôlée en 1996 (Label AOC).
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Dessert aux fruits
Dessert aux fruits
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Signature de chez La Mauny révèle une robe délicate, lumineuse et dorée avec de légers reflets cuivrés. Son nez s'exprime au travers de parfums de miel, de fruits secs et de cerises macérées. Au palais, l'attaque est tonique. Il s'y mêle des saveurs épicées et de fruits compotés. La finale est longue et minérale.
Caractéristiques
- Appellation RHUM MARTINIQUE
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Pays France
- Style Pur jus de canne
- Couleur Rhum ambré
- Vieillissement VIEUX
