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RHUM COLOMBIE
1 avis
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Coloma 8 Ans
70 cl
Vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon et affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café, Coloma 8 ans est un rhum à la fois complexe et très accessible.
C’est au cœur de la Colombie, au sein de l’hacienda Coloma, que ces rhums atypiques sont produits. L’histoire de Coloma débute en 1959 quand Don Alberto Constain Medina achète cette superbe hacienda fondée au 19e siècle, à Fusagasugá. Il commence avec la culture de café colombien mais rêve de produire du rhum. Ce rêve deviendra réalité quelques années plus tard grâce à son fils Alberto Constain Cenzano. Ce dernier va tout d’abord créer une liqueur premium de café colombien, puis un rhum absolument unique issu des fûts ayant contenu cette même liqueur.
Goût
Pâtissier
Pâtissier
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce 8 ans d'âge de chez Coloma possède une robe ambrée avec des reflets bruns. Son nez gourmand et équilibré exhale des arômes de vanille, de chocolat, de café et d’amande. En bouche, l'attaque est sèche et expressive. On retrouve la trame aromatique présente au nez. La finale est longue et crémeuse.
Caractéristiques
- Appellation RHUM COLOMBIE
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Pays Colombie
- Style Mélasse
- Couleur Rhum ambré
Avis clients
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Coloma 8 ans
Très belle découverte!
Le vieillissement en fut qui a contenu la liqueur de café donne à se Ron un goût particulié et prononcé qui ne ressemble à aucun autre.César 17/11/2019
