Cette cuvée de chez J. M est un classique chez les rhums ambré. Distillé en colonne, il est vieilli durant 1 an en fûts de chêne américain neufs et d'ex Bourbon.
A la fin du 18ème siècle, Antoine Leroux-Préville acquiert un domaine de 164 hectares en ce lieu enchanteur pour y créer une sucrerie. Il lui donne le nom de ‘Fonds-Préville’. En 1845, le domaine est racheté par Jean-Marie Martin qui donne une nouvelle impulsion à la sucrerie en la transformant en distillerie. Expédiés vers Saint-Pierre, les rhums aux initiales ‘J.M’ connaissent un succès croissant. En 2002, l’entreprise familiale martiniquaise G.B.H rachète la distillerie. Le groupe entreprend une modernisation complète du site pour en faire une distillerie modèle, joyau d’intelligence et d’harmonie avec la nature.
Cette cuvée Paille de chez la distillerie J. M possède une robe ambrée et des reflets brillants. Son nez est caractérisé par des arômes fruités, floraux, épicés et légèrement toastés. En bouche, l'attaque puissante et aromatique expriment des saveurs boisées et épicées. La finale est longue et riche.