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RHUM COSTA RICA
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Centenario 25 Ans
70 cl
Le Centenario 25 ans, vieilli en fûts de Bourbon, dévoile des notes riches de caramel, vanille et épices douces, fruit d’un savoir-faire costaricien unique.
Le domaine Centenario, créé au Costa Rica en 1985 par Gabriel Diez, puise son héritage dans une tradition rhumière forte malgré le monopole d’État sur la distillation via FANAL, fondée en 1850. Centenario sélectionne soigneusement ses rhums issus de cannes à sucre locales cultivées sur sols volcaniques, garantissant un terroir unique. La maison s’est distinguée par son expertise du vieillissement solera, mêlant jeunes et vieux rhums dans des fûts souvent ayant contenu du Bourbon. Cette méthode confère à ses cuvées complexité et douceur, faisant de Centenario une référence mondiale du rhum.
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Le rhum Costa Rica Centenario 25 ans est élaboré avec un savoir-faire unique. Il présente une robe ambrée aux reflets cuivrés. Son nez dévoile des arômes gourmands de caramel au beurre salé, de vanille et d’épices douces, rehaussés par une pointe fruitée et acidulée. En bouche, la dégustation est élégante et complexe, portée par une fraîcheur subtile et une belle rondeur. La finale est longue, délicate et parfaitement équilibrée, témoignant du vieillissement maîtrisé en fûts de Bourbon.
Caractéristiques
- Appellation RHUM COSTA RICA
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Céréales Canne à sucre
- Vieillissement Solera
- Fût Bourbon
