RHUM CUBA
|
Poster un avis
Eminente 7 ans Reserva
70 cl
Eminente Reserva présente l’esthétique d’un rhum cubain léger traditionnel à laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge.
La distillerie Eminente puise son âme au cœur de Cuba, sur l’« Isla del Cocodrilo », surnommée ainsi pour sa forme rappelant le crocodile cubain. Fondée sur l’art ancestral du rhum agricole, elle se distingue par l’usage exceptionnel des aguardientes, eaux-de-vie aromatiques issues de mélasse, représentant jusqu’à 70 ,% de l’assemblage pour la Reserva. César Martí, Maestro Ronero, y perpétue un savoir-faire familial, combinant fermentation traditionnelle, vieillissement en fûts de chêne et assemblages précis. Chaque étape, de la canne à sucre jusqu’à la bouteille, reflète la richesse et la complexité du rhum cubain, récompensé à de multiples reprises pour son excellence.
Goût
Epicé
Epicé
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Le rhum Eminente 7 ans Reserva possède une robe ambrée aux teintes acajou. Le nez est aromatique aux notes torréfiées de café, d'amande grillée, de cacao et de confiture de lait. En bouche, la dégustation s'arrondit légèrement sur des notes de vanille et de chocolat, réhaussée par des touches d'épices comme le poivre et de fruits comme le pruneau et la poire. La finale est longue.
Caractéristiques
- Appellation RHUM CUBA
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 41,3% vol
- Pays Cuba
- Style Mélasse
- Couleur Rhum ambré
- Céréales Canne à sucre
- Vieillissement Hors d'âge
- Fût Chêne
- Services 18-20°C
