Ce rosé, c’est : un éclat de couleur et de fraîcheur, une expression libre du fruit, comme un coup de pinceau instinctif sur une toile encore blanche.
L'aire d'Appellation Banyuls Collioure se situe au sud de la France, tout près de la frontière espagnole, là où les Pyrénées plongent dans la mer Méditerranée et offre un paysage unique. Le vignoble s'étend sur les quatre communes de la Côte Vermeille: Collioure, Banyuls, Port-Vendres et Cerbère. Des vignerons au maître de chai, tous ces hommes font vivre le savoir-faire hérité de leurs ancêtres, répétant les mêmes gestes, les mêmes travaux, figeant ainsi un artisanat à travers le temps. De nos jours encore la grande majorité des membres de la cave sont les descendants des fondateurs et sont toujours attachés à faire briller leur Etoile.
Informations nutritionnelles
Ingrédients :
Raisins
Additifs :
Acide tartrique
Allergènes : Sulfites
Pour 100ml :
Energie - Joules : 332 KJ Energie - Calories : 80 kCal
Lipides : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0.7 g dont sucres : 0.5 g
Protéines : 0 g sel : 0 g
Un de mes villages préférés produit ce rosé à la robe très lumineuse. Son nez est suave sur les baies rouges avec des notes de garrigue et de fenouil. La bouche est ample, aromatique et la finale est vive sur la fraîcheur du pamplemousse rose. Yoann