Le Canon du Maréchal - Cazès

300 cl | 2024

24.95 24,95 €

(8,32 €/l)

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L'incontournable "Canon du Maréchal", est un vin fruité, souple et croustillant, qui accompagne avec élégance et facilité tout un repas.

Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, la Maison Cazes a été créée en 1895 par Michel Cazes. Son fils Aimé, réussit à le convaincre d'acheter le Mas Joffre, ancienne propriété du célèbre Maréchal. Au fil des ans, l'exploitation s'enrichit de parcelles avoisinantes pour atteindre 40 hectares dans les années 50. Les premières bouteilles apparaissent en 1955 sous l'impulsion d'André, l'aîné des deux fils d'Aimé. Le domaine se convertit à la culture biologique et biodynamique avec l’arrivée d’Emmanuel, petit-fils d'Aimé. En 2004, fils de vigneron et enfant du cru, Lionel Lavail prend la direction de la Maison Cazes et acquière le domaine Les Clos de Paulilles.

Informations nutritionnelles

Ingrédients :
Raisins

Additifs :
Acide lactique|Acide tartrique|Acide métatartrique

Allergènes :
Sulfites

Pour 100ml :
Energie - Joules : 268 KJ
Energie - Calories : 68 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
sel : 0 g

L'avis de La Vignery

Ce rosé possède une robe rose pâle avec des reflets framboise. Le nez est frais et fruité sur des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) et de bonbons anglais. En bouche, la dégustation est ronde et gourmande, accompagnée d'une belle acidité. La finale est d'une belle longueur.