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RHUM SAINTE LUCIE
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Chairman's Reserve The Forgotten Casks
70 cl
En 2007, un incendie toucha, les entrepôts. Lors de la relocalisation des futs, certains furent oubliés. En résulte ce rhum équilibré, complexe et gourmand.
Lucia Distillers est la dernière distillerie de Sainte-Lucie et résulte de la fusion des deux distilleries restantes en 1972. Après l'effondrement de l'industrie sucrière et la fermeture du dernier domaine sucrier dans les années 60, les sources de mélasse de l'île ont disparu. Lucia Distillers s'est adaptée et a commencé à en importer des îles voisines. Lucia Distillers est connue dans le monde entier pour sa grande variété de rhums grâce aux nombreux outils dont elle dispose. Trois alambics, un alambic à colonne Coffey, différentes matières premières, une grande variété de types de fûts, deux types de levures différentes, des herbes et des fruits locaux uniques pour les infusions.
Goût
Chaleureux
Chaleureux
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Cette cuvée The Forgotten Casks de chez Chairman's Reserve possède une robe acajou sombre. Son nez dégage des arômes expressifs de raisins secs, de cigare, de miel et de vanille. En bouche, la dégustation est chaleureuse et offre des saveurs de fruits tropicaux, de noix et d'épices douces. La finale est persistante et aromatique.
Caractéristiques
- Appellation RHUM SAINTE LUCIE
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Style Mélasse
- Couleur Rhum ambré
