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RHUM TRINIDAD TOBAGO
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Angostura 1824
70 cl
Rhum Angostura 1824, assemblage de vieux rhums de Trinidad vieillis 12 ans en fûts de bourbon. Un rhum élégant aux notes boisées, vanille et épices.
Fondée en 1824 par le docteur Johann Siegert à Trinidad, la maison Angostura est devenue une référence mondiale des rhums caribéens. Héritière d’un savoir-faire transmis depuis plus d’un siècle, la distillerie élabore ses rhums à partir de mélasses sélectionnées, fermentées avec ses propres levures puis distillées en alambics continus. Les rhums vieillissent ensuite sous climat tropical dans des fûts de chêne brûlés avant d’être assemblés avec précision. Reconnue pour son style élégant et équilibré, Angostura incarne aujourd’hui l’excellence et la tradition du rhum de Trinité-et-Tobago.
Goût
Complexe
Complexe
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce rhum Angostura 1824 dévoile une robe de couleur or foncé avec des reflets nuancés d'ambre. Son nez riche est caractérisé par des arômes de mélasse sucrée, de cacao et de caramel avec de fines notes de fruits tropicaux. En bouche, l'attaque est bien équilibrée, légèrement corsée, avec des saveurs de chocolat, d'orange et d'épices. La finale est longue et onctueuse.
Caractéristiques
- Appellation RHUM TRINIDAD TOBAGO
- Couleur Ambré
- Région Rhum
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Style Mélasse
- Céréales Canne à sucre
- Fût Chêne
- Services 18-20°C
