La Roussanne, appelée localement "Bergeron", a été l'inspiration du nom de la cuvée La Bergeronelle.
Fondé en 1966, Marcel et Yvonne Viallet, alors pépiniéristes, décident de poser leurs bagages dans les coteaux savoyards. Ils achètent le “Clos Réservé” à Apremont, une parcelle modeste de 2,5 ha de vignes avec un immense potentiel. En 1982, victime d’un grave accident, Marcel cède le flambeau du domaine viticole à ses deux fils, Pierre et Philippe. En 1998, la Maison Philippe Viallet franchit une nouvelle étape en rejoignant la Fruitière des Vignerons des Terroirs de Savoie. A partir de 2008, Philippe Viallet acquière différents domaines, comme le domaine Les Fils de René Quenard, le Domaine Bouvet et le Domaine Les Rocailles de Pierre Boniface.
Informations nutritionnelles
Ingrédients :
Raisins, sucre
Raisins, sucre
Additifs :
Mannoprotéines de levures|Gomme arabique|Carboxyméthylcellulose
Mannoprotéines de levures|Gomme arabique|Carboxyméthylcellulose
Allergènes :
Sulfites
Sulfites
Pour 100ml :
Energie - Joules : 328 KJ
Energie - Calories : 79 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0.9 g
dont sucres : Protéines : 0 g
sel : 0 g
Energie - Joules : 328 KJ
Energie - Calories : 79 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0.9 g
dont sucres : Protéines : 0 g
sel : 0 g
Goût
Chaleureux
Chaleureux
Accord
Foie gras
Foie gras
Occasion
Pour la fête
Pour la fête
L'avis de La Vignery
Cette cuvée La Bergeronnelle de chez Les Fils de René Quénard possède une robe de couleur dorée. Son nez exprime des arômes fruités d'abricot, de pêche et de poire. En bouche, l'attaque est riche, ample et complexe. Les saveurs perçues au nez s'y expriment avec élégance. La finale est généreuse et fine.
Caractéristiques
- Appellation AOP SAVOIE CHIGNIN BERGERON
- Couleur Blanc
- Millésime 2024
- Cépage Roussanne 100%
- Région Savoie
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 12-14 C°
- Marque Philippe Viallet