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ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
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Mortlach 16 Ans Distiller's Dram
70 cl
Mortlach est fondée sur le site d'une ancienne distillerie illicite et devient la première distillerie légale à Dufftown, en 1823. Alexander Cowie l'intègre en 1897, il la modernisera avec Charles Doig notamment en la raccordant au chemin de fer. Il créé également le processus de distillation 2.81, connu sous le nom de "The Way" et qui est toujours en vigueur. Il était le seul à savoir pourquoi les 6 alambics ont une forme différente et pourquoi les tuyaux de cuivre sont enchevêtrés de cette manière pour couper et recouper l'eau-de-vie. En 1964, la distillerie est à nouveau agrandie pour répondre à la forte demande, tout en préservant le caractère traditionnel instauré par Alexander Cowie.
Goût
Fruité
Fruité
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 43,4% vol
- Pays Ecosse
