ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
|
Poster un avis
The Macallan The Harmony Collection
70 cl
Ce single malt spécial dégage des saveurs de chêne doux, de tiramisu et de chocolat noir.
La distillerie Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid, cultivateur d'orge et instituteur. Il a été l'un des premiers à obtenir une licence légale de production de whisky. En 1892, la distillerie sera reprise par Roderick Kemp jusqu’en 1909, où son gendre en reprendra la direction. Mais à son décès, c’est Janet Harbinson dit "Nettie" qui reprendra la distillerie et la marquera de son empreinte. Elle saura pérenniser et accroitre l’héritage de ses prédécesseurs et constituer l’identité actuelle de la marque. The Macallan travaille en étroite collaboration avec des tonnelleries espagnoles entièrement intégrées, lui permettant de maîtriser le processus de vieillissement de son whisky.
Goût
Pâtissier
Pâtissier
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
The Harmony Collection de la distillerie The Macallan possède une robe de couleur crème et des reflets éclatants. Le nez innovant dévoile des arômes de tiramisu, de cappuccino, de pain d'épices, de raisins secs, d'amande, de chêne et de vanille. En bouche, la dégustation est tout aussi riche, on y retrouve des notes de café, de fruits secs et de vanille. La finale est longue et équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 44,0% vol
- Pays Ecosse
- Style Single Malt
- Céréales Orge
