Cette édition limitée Glenfiddich est le premier whisky écossais single malt fini en fûts japonais ex-Awamori.
Peu de familles ont construit leur propre distillerie à mains nues, mais c'est ainsi que William Grant a commencé à écrire l'histoire de Glenfiddich. Durant l'été 1886, avec ses sept fils et ses deux filles, il décide de réaliser le projet de toute une vie. Ils ont commencé à construire la distillerie à la main, pierre par pierre. Après une année de travaux, elle était prête et fût nommée Glenfiddich, signifiant vallée du cerf en gaélique. Glenfiddich est l'une des rares distilleries de single malt à rester une entreprise entièrement familiale et produit désormais le whisky écossais single malt le plus primé au monde.
Goût
Léger

Accord
Amuse-bouche

Occasion
Grande Occasion

L'avis de La Vignery
Ce Grand Yozakura possède une robe de couleur or profond. Le nez est fruité et piquant aux arômes de fruits mûrs, d'amandes caramélisées, de chêne, de cannelle et un soupçon de piquant herbacé. En bouche, la dégustation est gourmande dévoilant des arômes de chêne grillé, de caramel crémeux à la vanille suivis d'éclats sporadiques d'épices et de sorbet de citron avec de la pomme verte croquante et des tons terreux chaleureux?
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Style Single Malt