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ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
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Singleton 12 Ans
70 cl
Singleton 12 ans Luscious Nectar, single malt du Speyside vieilli en fûts de Bourbon, séduit par son onctuosité, ses notes fruitées et son équilibre raffiné.
The Singleton est produit par la distillerie Glendullan. Elle est fondée par William Williams & Sons Ltd en 1897 et est la dernière des 7 distilleries construites à Dufftown. Elle est rapidement devenue une distillerie de renom et notamment à la cours du roi Édouard VII. En 1962 la distillerie se modernise et en 1968 les derniers trains empruntent la voie ferrée privé de la distillerie, tous les transports se font désormais par la route. En 1972, une seconde distillerie est construite pour répondre à la demande internationale. En 2015, The Singleton of Glendullan lance 3 nouvelles expressions de son malt : Classic, Double Matured et Master's Art.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Dessert aux fruits
Dessert aux fruits
Occasion
Pour la fête
Pour la fête
L'avis de La Vignery
Le Singleton 12 ans séduit par son équilibre harmonieux et sa richesse aromatique. Il dévoile un nez élégant dominé par le bois poli et les noisettes grillées, relevé de notes de pommes cuites, de dattes et de sucre brun. En bouche, la texture est soyeuse, mêlant douceur fruitée et nuances de cassis, de réglisse et d’espresso. La dégustation est ample et parfaitement maîtrisée. La finale, longue et légèrement sèche, laisse une chaleur délicate et persistante qui signe toute la finesse de ce single malt.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 40,0% vol
- Pays Ecosse
- Fût Bourbon
- Services 18-20°C
