Ce Glenfarclas 10 ans nous surprend avec sa profondeur et son équilibre, alliant notes florales et saveurs finement tourbées.
Depuis 1865, Glenfarclas appartient et est géré par une seule famille, les Grants de Glenfarclas. Le 8 juin 1865, John Grant acquit la location de la ferme Rechlerich et dans le cadre de la transaction, acheta la distillerie pour 511.19 Shillings. A ce jour, c'est l'une des rares distilleries d'Ecosse à rester une entreprise familiale. Désormais entre les mains de la 5ème génération de la famille, les Grants restent attachés à la vision de créer le whisky écossais single malt des Highlands de la meilleure qualité qui soit et cela dans le style traditionnel du Speyside. Elle a su également conserver les mêmes alambics depuis 1836, ce qui explique la richesse du distillat.
Ce Single Malt 10 ans de chez Glenfarclas possède une robe éclatante, or paille. Le nez révèle de belles notes de sherry (xérès) accompagnées d'un fumé délicat et de notes épicées. En bouche, il est léger, on distingue des nuances de fruits secs, de vanille, de cannelle et de clous de girofles. La finale est d'une jolie longueur, lisse et épicée avec une légère pointe fumée.