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A’bunadh, du gaélique "origine", rend hommage à James Fleming ainsi qu'à la méthode de filtration et au vieillissement en fût de Sherry des whiskies du 19ème siècle.
Construite en 1879, la distillerie Aberlour est consciente de ce qu’elle doit à la nature, elle a toujours entretenu avec elle une relation respectueuse. James Fleming, son fondateur, connaissait l’importance de la pureté de l’eau et de la qualité de l’orge pour obtenir des Single Malts d’exception. Leur caractère à la fois riche et authentique est le fruit d’une double maturation intégrale en fûts de Xérès et de Bourbon, un héritage précieux que l’on retrouve dans l’ensemble de la gamme Aberlour.
Goût
Complexe

Accord
Charcuterie

Occasion
Grande Occasion

L'avis de La Vignery
Cette cuvée A'Bunadh de chez la distillerie Aberlour possède un robe dorée avec des reflets cuivrés. Son nez puissant et complexe évoque des notes de Sherry et d'autres légèrement tourbées. Au palais, la dégustation est caractérisé par des saveurs maltées et finement fumées. On retrouve des touches de Sherry, d'épices, de noisette et de chocolat noir. La finale est ronde avec des notes d’agrumes et de cacao.
Caractéristiques
- Appellation ÉCOSSE SPEYSIDE SINGLE MALT
- Degrés d'alcool 61,6% vol
- Pays Ecosse
- Style Single Malt
- Céréales Orge
- Fût Sherry
Avis clients
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Top
Extraordinaire, fort en % et doux au palet
Bouche 07/06/2019