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AOP MADIRAN
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Alain Brumont Torus
75 cl | 2023
Torus est un vin du 3ème millénaire. Fidèle à son esprit novateur et créatif, c'est un vin au style nouveau, fruité et épicé.
Se fondant sur la renommée de ce terroir au 18ème siècle, Alain Brumont a racheté le château Montus en 1980. Ce terroir et ses gros galets rougeâtres est aussi le dernier témoignage des premières Pyrénées datant de 40 millions d'années. Les Pyrénées actuelles déposent dans nos rivières de gros galets noirs marbrés de blanc. Depuis 1980, Alain Brumont a sélectionné les meilleurs terroirs de la commune de Maumusson-Laguian. C'est sur ces grands terroirs à flancs de coteaux nichés sur la falaise calcaire et composés des plus belles variétés d'argiles du Sud-Ouest, qu'Alain Brumont y élabore quatre cuvées exceptionnelles : Bouscassé, Vieilles Vignes, Menhir et Argile Rouge.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Ce Torus d'Alain Brumont possède une robe rouge foncée. Le nez est fruité aux arômes de fruits noirs et rouges et de menthe poivrée. En bouche, la dégustation est charnue, d'une bonne intensité. La finale est équilibrée aux tanins charmeurs.
Caractéristiques
- Appellation AOP MADIRAN
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Cépage Tannat, Cabernet franc, Cabernet-sauvignon
- Région Sud-ouest
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 10 ans et +
- Services 16-18 C°
