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IGP CÔTES DE GASCOGNE
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Domaine de Joy Envie
75 cl | 2022
En créant Envie, la famille Gessler a sélectionné ses meilleurs parcelles afin de rassembler dans ce vin la richesse et le concentré de leur terroir.
Au début du siècle, Paul et Marguerite Gessler, tombent amoureux du pays de l'Armagnac et s’installent à Joÿ (le nom du domaine). Héritiers de cet amour, André et Véronique Gessler, puis Olivier leur fils prennent conscience de la richesse des sols et de l’exposition de certaines parcelles. Progressivement, ils décident d’abandonner la polyculture pour consacrer une grande partie du domaine à la culture de la vigne. Par la suite, ils vont s'engager dans une démarche qualitative pour produire des vins des Côtes de Gascogne généreux et modernes, tout en finesse.
Goût
Souple
Souple
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Envie de chez le Domaine de Joy offre une robe pâle aux reflets verts clairs. Son nez exhale des arômes d'agrumes tel que le pamplemousse et le citron, mais aussi de fruits exotiques comme le litchi. En bouche, la dégustation est souple et ample. La finale est longue et délicatement fruitée.
Caractéristiques
- Appellation IGP CÔTES DE GASCOGNE
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Ugni blanc 30%, Colombard 40%, Gros manseng 30%
- Contenance 75cl
- Région Sud-ouest
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur Embouteillé au domaine
- Services 12-14 C°
