AOP BERGERAC
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Domaine de L'Ancienne Cure Jour de Fruit
75 cl | 2022
Un Bergerac gourmand et fruité.
Fondée au milieu du 19e siècle, la propriété de Colombier regroupait autrefois vignes, production céréalière et vaches laitières. Aujourd'hui, c'est Christian Roche, 5ème génération à cultiver la vigne, qui hérite d’une partie de la propriété de Colombier en 1984. Cinq ans plus tard, il décide d’aménager le chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant. Elle est située dans le Sud Ouest, en Périgord, au Sud de Bergerac, sur la commune de Colombier. Elle s’étend sur 50 hectares dont 33 de cépages blancs et 17 de rouges.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Viande blanche
Viande blanche
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe de couleur rubis profond. Le nez est intense de cerise, de cassis et de fraise. En bouche, la dégustation est ronde et intense, relayée par une saveur tannique fondue. La finale révèle une excellente maturité du raisin.
Caractéristiques
- Appellation AOP BERGERAC
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Merlot
- Région Sud-ouest
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 13° et 16°C
