AOP CAHORS
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Malbec du Clos French Malbec
75 cl | 2022
Clos Triguedina : Vignoble de l'AOC Cahors et berceau de la famille Baldès depuis 1830. Orfèvre du Malbec.
En 1830, Etienne Baldès planta ses premières parcelles sur les meilleures terrasses du vignoble de Cahors. Depuis ce temps, le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès. Selon la légende, le nom du domaine fut donné par les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle qui avaient pour coutume de s’y restaurer : « Me Trigo de Dina », signifie « Il me tarde de dîner » en Occitan » La famille Baldès a construit le Clos Triguedina en transmettant de père en fils leur savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de pionnier les identifie comme une des familles fondatrices de l’Appellation Cahors (Participation à la création de l’AOC, premier chai en cuve inox en 1976...).
Concours Général Agricole Paris : Argent
2023
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rubis. Le nez est intense aux arômes de fruits frais comme la griotte et la groseilles, et aux notes d'épices et de réglisse. En bouche, la dégustation est souple, sur la finesse et le croquant du fruit. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation AOP CAHORS
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Malbec 100%
- Région Sud-ouest
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Embouteilleur SCEA Chateau Triguedina
- Services Entre 14° et 16°C
