Lo Sang del Païs est un Marcillac franc et typé où le cépage « mansois » montre son côté gouleyant.
Quand Dominique (arrière grand-père de Philippe, actuel propriétaire du domaine) achète le Domaine du Cros en 1882, c’est une très belle histoire qui commence entre un terroir et une famille de passionnés (…dont les ancêtres étaient eux-mêmes déjà vignerons en Aveyron). Julien Teulier (fils de Philippe et arrière-arrière petit fils de Dominique) constitue la 5ème génération à s’inscrire dans l’histoire qui lie le Domaine du Cros à la famille Teulier. Son entrée au GAEC marque symboliquement la pérennisation de cette histoire.
Ce vin possède une robe rouge aux reflets violets. Le nez est frais de fruits rouges et d'épices dominés par le cassis et le poivre. En bouche, la dégustation est franche sur les mêmes notes d'épices et de fruits rouges. La finale est réglissée voire même mentholée.