AOP CHINON
|
Poster un avis
Couly Dutheil Le 100% Chenin
75 cl | 2023
Un Chinon blanc osant une étonnante complicité entre rondeur, vivacité, générosité et fraîcheur.
Depuis des années, le domaine travaille en étroite collaboration avec un conseiller qui l'oriente afin de limiter au maximum son impact sur les ressources et les sols, en utilisant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement : grâce à un maillage de stations d'observation météorologique et des maladies, ils réduisent considérablement les intrants et traitons uniquement lorsque c'est vraiment nécessaire et en très petites quantités. Les analyses sur leurs vins ne montrent d’ailleurs aucun résidu de pesticides. Les vignes sont enherbées, favorisant l'activité biologique des sols et réduisant l'érosion.
Goût
Frais
Frais
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe jaune aux reflets brillants. Le nez est fruité et vif. En bouche, la dégustation est fraiche et gourmande. La finale est longue et minérale.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHINON
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Cépage Chenin 100%
- Région Loire
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 10° et 12°C
