AOP MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE
1 avis
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Domaine de Fontavin
75 cl | 2023
Un vin doux d'une grande finesse, idéal pour accompagner des desserts aux fruits ou du foie gras.
Comme toute belle histoire, il y a d'abord une histoire d'amour. Celle de Martine CLERC et Michel CHOUVET débute dans les années 1970. Martine vient de Violès, Michel de Bédarrides, ils mettront chacun dans leur corbeille de mariage des vignes et la même passion pour leur métier. Leur rêve d'indépendance prend forme au fil de l'agrandissement de la propriété et devient réalité avec la création de la cave du "Domaine de Fontavin" en 1989. Dans les pas de son père, Hélène CHOUVET COTON, devenue œnologue, rejoint ses parents en 1996. Elle trace ensuite son propre chemin en dirigeant le domaine.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Dessert aux fruits
Dessert aux fruits
Occasion
Pour la fête
Pour la fête
L'avis de La Vignery
Ce vin doux possède une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et complexe aux notes de fleurs, de fruits blancs et de fruits exotiques. En bouche, la dégustation est fine et élégante aux notes de raisin frais et miellées. La finale est persistante.
Caractéristiques
- Appellation AOP MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Muscat 100%
- Région Apéritif
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services Entre 8° et 10°C
Avis clients
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Excellent
Un vin très agréable, doux légèrement acidulé. Avec une note de pêche et d'abricot. Bref, vous l'aurez compris un vin totalement féminin qui s'accordera avec un apéritif ou rimera avec un dessert.
Potaketz 19/03/2023
