Cette clairette de Die est faite selon la « méthode Dioise ancestrale » ce qui lui donne son caractère doux et fruité avec des notes de fruits jaunes mûrs. La cuvée garde également une belle fraîcheur ponctuée par des notes d'agrumes. à€ marier avec un mi-cuit au chocolat. Le saviez-vous le cépage principal de la clairette de Die est en fait le muscat !