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Lion's Kop Pinotage
75 cl | 2021
Peu connu, le cépage Pinotage est un croisement, en 1825 en Afrique du Sud, du cépage Pinot Noir et du cépage Cinsault.
C’est le mariage de Nicolas en Afrique du Sud qui est le point de départ de cette belle aventure du Château de Valcombe. Ils lancent en 2009 la production sur place de leur propre vin. Le nom Lion’s Head (tête de Lion en Afrikaans) en hommage au pic rocheux surplombant la ville du Cap. Le vin Lion’s Kop est élaboré à partir de 3 vignobles en Afrique du Sud que la famille Ricome a sélectionné pour obtenir le vin d’Afrique du Sud qui correspond à leurs attentes : minéralité, fruité et fraîcheur !
Goût
Rond
Rond
Accord
Dessert au chocolat
Dessert au chocolat
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge brillant. Le nez est fruité aux arômes de prune et de petits fruits noirs. En bouche, la dégustation est ronde et fruitée avec des notes fumées, herbacées mais aussi des touches de clou de girofle et de poivre gris. Les tanins sont présents et élégants. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Millésime 2021
- Cépage Pinotage
- Région Vins du monde
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays Afrique du sud
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services Entre 16° et 18°C
