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Fontanafredda
75 cl | 2019
Le barolo, « roi des vins, vin des rois »1, est un vin du Piémont, dont le nom vient de la commune de Barolo.
Né en 1858 de l'histoire d'amour entre le roi d'Italie Vittorio Emanuele II et Rosa Vercellana. Ils ont toujours été une communauté unie par le respect de la terre et aujourd’hui ils disposent de 120 hectares de cultures BIO qui encadrent le premier Village Conte d’Italie.
Goût
Rond
Rond
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge rubis brillant, aux reflets grenat brillants. Le nez est intriguant rappelant la rose fanée et le sous-bois. Le parfum intense laisse place à des notes plus épicées, plus complexes et plus élégantes. En bouche, la dégustation est soyeuse, mais à la fois tendue, ronde et vibrante. On perçoit facilement un arôme de petits fruits rouges, ainsi qu'une pointe de menthe. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Millésime 2019
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Nebbiolo
- Région Vins du monde
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays Italie
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 18° et 20°C
