ITALIE NARDO-POUILLES
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Schola Sarmenti Roccamora
75 cl | 2023
Un superbe vin italien de la région des Pouilles, tout en finesse.
Fondée en 1999 et située dans le Salento, précisément à Nardò, Schola Sarmenti produit avec amour et dévouement des vins de cépages indigènes tels que Fiano, Negroamaro, Primitivo et Susumaniello. Une ancienne méthode agricole est principalement utilisée pour sa production : celle du jeune arbre des Pouilles. De vieilles vignes tordues et noueuses qui demandent des mains expertes et habiles pour des vins d'une grande profondeur. Cette tradition combinée à une récolte strictement manuelle, à la science du vin, au dévouement et à la passion, place Schola Sarmenti parmi les principaux acteurs de la scène viticole des Pouilles.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe sombre. Le nez est explosif et surprenant aux arômes fruités et aux notes d'épices, de cuir, de fumée et de tabac. En bouche, la dégustation est vigoureuse et structurée. La finale est légèrement amère.
Caractéristiques
- Appellation ITALIE NARDO-POUILLES
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Cépage Negroamaro
- Région Vins du monde
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays Italie
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 16° et 18°C
