Ce No. 2 est doux et attirant, profondément aromatique et avec une complexité de fleurs et d’herbes irrésistible qui évoque la tranquillité délicieuse de la forêt.
Il s'agit de l’ancien nom de la région de Yilan que les premiers peuples indigènes ont soigneusement défrichée pour en faire un petit paradis. C’est pour rendre à cette terre un peu de ses bienfaits que notre whisky a été nommé Kavalan. Kavalan rêvait de bâtir une distillerie centenaire et d’offrir une nouvelle patrie au whisky. La distillerie de Kavalan est ainsi née sur cette belle île de Taïwan, dans la plaine de Lanyang, entre mer et montagnes. L’eau pure et limpide coulant des sommets enneigés se métamorphose en génie du whisky. C’est cette nature merveilleuse qui est à l’origine du goût unique du whisky Kavalan, réputé sur les quatre continents.
Ce Kavalan Distillery Select N°2 possède une robe or. Le nez est puissant aux arômes floraux et herbacés mêlé à des arômes de vanille et une pointe de notes boisées et épicées. En bouche, la dégustation est ronde et intense au caractère riche. La finale est longue et parfumée.