Un voyage sensoriel à travers les whiskies de malt des îles d’Ecosse.
Le Six Isles rassemble des single malts exceptionnels de six îles écossaises différentes. Non liés par un seul style ou lieu, ces whiskies sont reliés par la nature sauvage seule. L’aube se brise sur le Cuillin noir de Skye. Vagues s’écrasant à la tombée de la nuit sur le Jura. Esprits chuchotant aux pierres des Orcades. Chaque gorgée est l’essence de la vie insulaire, un conte qu’aucun guide ne pourrait jamais transmettre. Ce mélange de malts crée du neuf à partir de l’ancien, arrondi et complexe jusqu’au dernier , chaque goutte est un passage vers les paysages riches des îles écossaises.
Ce whisky possède une robe or clair. Le nez est complexe aux arômes d'épices, de poivre, de tourbe, d'iode, et des notes florales et herbacées. En bouche, la dégustation est riche, ample et marine. La finale est douce, saline et tourbée, dotée d'une belle longueur tout en subtilité.