Casg Annamh ou "fût rare" en gaélique, est créé grâce à un nombre limité de fûts de xérès Oloroso en chêne espagnol, offrant ainsi un whisky particulièrement riche.
Construite en 1879, la distillerie Aberlour est consciente de ce qu’elle doit à la nature, elle a toujours entretenu avec elle une relation respectueuse. James Fleming, son fondateur, connaissait l’importance de la pureté de l’eau et de la qualité de l’orge pour obtenir des Single Malts d’exception. Leur caractère à la fois riche et authentique est le fruit d’une double maturation intégrale en fûts de Xérès et de Bourbon, un héritage précieux que l’on retrouve dans l’ensemble de la gamme Aberlour.
Cette cuvée Casg Annamh de chez la distillerie Aberlour possède une robe cuivrée et des reflets ambrés. Son nez riche et doux est caractérisé par des arômes fruités d’oranges, de cerises, de raisins secs et un soupçon de gingembre. En bouche, la dégustation est légère et toujours caractérisée par cette trame fruitée, avec notamment des notes de pomme, de cannelle, de pêches mais aussi d'épicées, de réglisse et de clou de girofle. La finale est longue et riche.