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Vente : bière blonde - large sélection et des marques. - La Vignery

BLONDE

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BLONDE

La dénomination d'une bière est déterminée grâce à sa couleur. Si la bière possède une couleur dorée c'est tout simplement dû au malt qui entre dans sa composition.
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PERFECT DRAFT - FÛT PERFECT DRAFT Bud 6l
600 cl
29,95 €

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Cette clarté de la céréale germée dépend quant à elle du degré de torréfaction subi par l'orge.

Selon que la céréale a été plus ou moins exposée au feu lors de son maltage, elle empruntera des nuances différentes qui, a fortiori, donneront sa couleur à la bière. Cette étape est déterminante car elle apporte aussi le goût fruité et léger à la bière.

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