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Bière blanche - Du choix et des marques - Hoegaarden - La Vignery

BLANCHE

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BLANCHE

On pourrait penser que la couleur des bières blanches est définie comme les autres bières suite à l'étape de torréfaction. Mais non ! C'est la matière première qui diffère. Contrairement En savoir plus
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Le froment n'ayant pas besoin de torréfaction, aucune coloration ne se fera. A noter que cette céréale donnera naturellement des notes fruitées, d'agrumes.

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