Côte de beaune et hautes côtes de beaune

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Côte de beaune et hautes côtes de beaune

Entre Ladoix-Serrigny et les coteaux de Maranges, cette région viticole s’étire sur une vingtaine de kilomètres du nord au sud. Les plus grands vins blancs secs du monde y côtoient des vins r En savoir plus
106 produits
Haute valeur environnementale
AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Les Guignottes Blanc 2020
75 cl | 2020
AOP SANTENAY Hubert Fournier Passetemps Rouge 2016
75 cl | 2016
Vignerons engagés
AOP MARANGES Nuiton Beaunoy Rouge 2018
75 cl | 2019
AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE Château Léopoldine Rouge 2020
75 cl | 2020
AOP MARANGES Manoir De Couches Clos Des Loyères 2017
75 cl | 2017
AOP SANTENAY Domaine Denis Fouquerand & Fils Comme Dessus Rouge 2019
75 cl | 2019
AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE Manoir De Couches Blanc 2019
75 cl | 2019
AOP MONTHÉLIE Hubert Fournier 2018
75 cl | 2018
AOP SANTENAY Château De Mercey Rouge 2016
75 cl | 2016
AOP SAVIGNY LES BEAUNE Domaine Du Prieuré Les Lavières 2019
75 cl | 2022
AOP MEURSAULT Domaine Bouchard Père et Fils
150 cl | 2017
Haute valeur environnementale
AOP BEAUNE Louis Latour Domaine Aux Cras Blanc 2018
75 cl | 2023
Hubert Fournier Rouge 2015
75 cl | 2015
AOP MEURSAULT Hubert Fournier Blanc 2019
75 cl | 2019
AOP SANTENAY Domaine Capuano Ferreri Vieilles Vignes
75 cl | 2022
AOP SANTENAY Domaine Capuano Ferreri Vieilles Vignes
75 cl | 2020
AOP AUXEY DURESSES Château du Val De Mercy
75 cl | 2021
AOP PERNAND-VERGELESSES Louis Latour Domaine Rouge 2018
75 cl | 2018
-27%
AOP BEAUNE PREMIER CRU Domaine Bouchard Père et Fils Les Avaux
75 cl | 2019
Albert Bichot Les Prarons Rouge 2020
75 cl | 2018
Château Léopoldine 2019
75 cl | 2019
AOP MEURSAULT Hubert Fournier Les Cras Blanc 2016
75 cl | 2016
AOP SAINT-AUBIN Louis Jadot Blanc 2018
75 cl | 2018
-10%
AOP SANTENAY PREMIER CRU Goichot Frères La Maladière
75 cl | 2020
Vignerons engagés
Nuiton Beaunoy Rouge 2018
75 cl | 2019
Goichot En Caradeaux 19
75 cl | 2020
Château Léopoldine Rouge 2019
75 cl | 2019
Albert Bichot Rouge 2018
75 cl | 2018
AB Eurofeuille
AOP POMMARD Domaine Denis Fouquerand & Fils En Chiveau 2019
75 cl | 2019
AOP CORTON GRAND CRU Hubert Fournier Blanc 2017
75 cl | 2017

Un peu plus à l’ouest, derrière cette Côte de Beaune, les vignes s’épanouissent sur le plateau au relief légèrement incurvé, à environ 400 mètres d’altitude. Nous sommes dans l’appellation Hautes Côtes de Beaune. Sur les versants les plus ensoleillés, une vingtaine de communes nous offre des vins rouges et blancs, très agréables, légers et souples, d’une garde de 1 à 5 ans.

Aux alentours de Beaune, les terroirs viticoles sont essentiellement plantés de Pinot Noir, quant au Chardonnay, il donne des merveilles sur la colline de Corton. A partir de Meursault, le Chardonnay prédomine produisant des vins d’une grande diversité aromatique, entre appellations mythiques (comme Montrachet) et petits trésors  (comme Saint-Aubin ou Santenay). Avec ces deux cépages, les vignerons produisent sur ces appellations célèbres deux tiers de vins rouges et un tiers de vins blancs.

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