JAPON SINGLE GRAIN
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Kujira Inari
70 cl
C’est un pont entre terre, mer et ciel japonais, doux mais vibrant, où la délicatesse du riz rencontre la chaleur du bois.
Produit par la distillerie Masahiro Shuzo, fondée en 1883 à Okinawa, Kujira incarne l’esprit des whiskys japonais hors des sentiers battus. Spécialisée dans l’awamori, la distillerie transpose son savoir-faire ancestral au whisky, en utilisant du riz Indica et une fermentation locale au koji noir. Résultat : une signature unique, suave, qui défie les normes classiques du whisky tout en respectant l’héritage nippon.
Goût
Floral
Floral
Accord
Cuisine du monde
Cuisine du monde
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Sa robe est dorée limpide, avec des reflets cuivrés doux. Le nez est subtil et floral, sur des notes de fleur de riz, bois léger, fruits jaunes mûrs et une pointe vanillée. La bouche est douce, onctueuse, avec une texture presque soyeuse. On y trouve des arômes de melon japonais, noisette grillée, miel léger, et une finale délicate, boisée, légèrement saline.
Caractéristiques
- Appellation JAPON SINGLE GRAIN
- Région Japon
- Degrés d'alcool 46,0% vol
- Fût Chêne
- Services Entre 14 et 16 C°
