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AOP CHABLIS PREMIER CRU
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Château du Val de Mercy Côte de Jouan
75 cl | 2022
Ce Chablis 1er Cru possède un nez d'une grande finesse qui associe de délicates notes minérales aux arômes de fleurs blanches.
Le Domaine du Château du Val de Mercy produit ses Grands Vins de Chablis sur 30 ha de vignes dans le canton de Chablis. Le vignoble se partage entre les appellations du Chablisien (22 ha) et les appellations de l‘Auxerrois (8 ha). Le vignoble du Domaine est âgé de 20 à 50 ans, ce qui nous permet de produire des vins d’une qualité et d’une intensité exceptionnelle.
Goût
Frais
Frais
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Côte de Juan du Château du Val de Mercy possède une robe or pâle. Son nez fin est caractérisé par des arômes de fleurs blanches et d'élégantes notes minérales. Au palais, l’attaque est équilibrée, grâce au jeu s'opérant entre la minéralité vive et la souplesse du fruit. La finale est incisive et florale.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHABLIS PREMIER CRU
- Couleur Blanc
- Millésime 2022
- Cépage Chardonnay 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions LE CHABLISIEN ET GRAND AUXERROIS
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Embouteilleur Embouteillé au domaine
- Services 12-14 C°
