Ce vin frais aux arômes gourmands a bénéficier de toutes attentions du chef de cave afin de pouvoir rendre hommage à son terroir d'origine.
Notre village bourguignon de Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous y élaborons depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde.Ils sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. Nos vins sont bruts et ciselés, ils vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale...
Ce Bourgogne Côtes d'Auxerre de chez le domaine Bailly Lapierre possède une robe dorée avec des reflets pâles. Son nez franc et floral évolue sur des notes d'amandes. En bouche, la dégustation est onctueuse et souple. On y découvrir des saveurs de fruits blancs. La finale est fine et élégante.