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AOP BOURGOGNE CÔTES D'AUXERRE
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Domaine Sorin Coquard
75 cl | 2023
Un vin souple et léger agréable à boire dans sa jeunesse.
Vigneron depuis plusieurs générations, le domaine Sorin-Coquard exploite aujourd’hui 25 hectares sur la commune de Saint Bris le Vineux, répartis sur les appellations Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge blanc et rosé, Bourgogne Aligoté, Saint Bris et Irancy. L’exploitation familiale produit principalement des vins sur des sols argilo calcaire qui confèrent aux vins une belle fraîcheur ainsi qu’une grande minéralité.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une belle robe rubis étincelante. Le nez est intense aux notes de fruits rouges comme la cerise, la fraise et la framboise. En bouche, la dégustation est gourmande, fruitée et fraiche. La finale est longue et minérale.
Caractéristiques
- Appellation AOP BOURGOGNE CÔTES D'AUXERRE
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Principales régions LE CHABLISIEN ET GRAND AUXERROIS
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 14° et 16°C
