AOP SAUTERNES
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Lieutenant de Sigalas
37,50 cl | 2018
Issu du même terroir que le premier Cru Classé, Le Lieutenant de Sigalas est un assemblage de Sémillon et de Sauvignon. L’ensemble produit un Sauternes à consommer plus rapidement.
Rabaud est la famille vigneronne étant la plus ancienne propriétaire d’un 1er cru classé 1855. Au 17ème siècle, les magistrats du parlement de Bordeaux découvrent le potentiel des grands terroirs de la Rive Gauche de la Garonne. Le conseiller Rabaud crée alors un vignoble de 60 Ha au Sud du Ciron, célèbre affluent de la Garonne. L’environnement et le souci de la biodiversité sont des priorités au Château Sigalas Rabaud, permettant d’élaborer les vins les plus grands. Dans cette dynamique, la propriété a obtenu en 2016 le label le plus élevé de Haute Valeur Environnementale (HVE3).
Goût
Moelleux
Moelleux
Accord
Viande blanche
Viande blanche
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Lieutenant de Sigalas du Château Sigalas Rabaud possède une robe jaune doré avec des reflets brillants. Son nez frais exprime des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanches. Au palais, l'attaque est ample et souple, on retrouve l'aromatique du nez. La finale est gourmande et expressive.
Caractéristiques
- Appellation AOP SAUTERNES
- Couleur Blanc
- Millésime 2018
- Cépage Sauvignon blanc 17%, Sémillon 83%
- Région Bordeaux
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Services 12-14 C°
