Yamazakura est une marque créée par Sasanokawa Shuzo, une société productrice de spiritueux fondée en 1765 basée à Koriyama sur l'île principale de Honshu.
Le master blender de chez Yamazakura a sélectionné 4 whiskies de malts et de grains en provenance de l'étranger affichant des profils doux et délicats pour les assembler à la japonaise. « Yama » signifiant montagne en japonais tandis que « Sakura », ici écrit « Zakura », fait référence au fameux cerisier du japon, Yamazakura signifie donc "cerisier des montagnes".
Yamazakura possède une robe dorée aux reflets cuivrés. Son nez dévoile des arômes floraux, de céréales, de caramel et complété par une touche d'iode. Au palais, l'aromatique se diversifie avec des saveurs fruitées d'agrumes et de poire. La finale est douce et équilibrée.